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720 ML
原材料名:
アルコール分:
米:
日本酒度:
味わい:
酸度:
米(国産)、米こうじ(国産米)、
醸造アルコール
15.5%
山田錦
+2
中口、やや淡麗
1.4
味わい
甘口
辛口
淡麗
濃醇
飲み方
冷やして
室温
スペック
白鶴 杜氏鑑
酒米の最高峰「山田錦」を100%使用し、技能者「杜氏鑑」が丹精込めて醸しました。 清酒本来のうまさを追求したお酒で、きめ細かく芳醇で豊かな味わいが特長です。 冷やでも燗でもお楽しみいただけます。 杜氏鑑とは杜氏のなかでも特に卓越した醸造技術を持ち、酒造りの模範となる人物です。
ぬる燗
精米歩合:
アミノ酸度:
70%
1.0
上燗
Tojikan
admin
2019-08-29T18:42:33+07:00
受賞
International Taste Institute
※
2015～2019年 5年連続 最高位「3ツ星」
料理との相性:
Strong-taste Food
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