ยามาซ่า ซอยซอส
ซอสยามาซ่าสแตนดาร์ดสำหรับอาหารหลากหลายประเภท เหมาะสำหรับร้านอาหารที่เน้นปริมาณ
ซอสยามาซ่าพรีเมียม มีรสชาติที่เข้มข้นเมื่อเทียบกับซอสสแตนดาร์ด เหมาะสำหรับอาหารประเภทจิ้มโดยตรงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซูชิและซาชิมิ
ซอสโซยุสำหรับซูชิหรือซาชิมิที่สามารถเทแล้วใช้จิ้มได้ทันที เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว และยังคงรสชาติของแต่ละสาขา
ใช้ซอสยามาซ่าพรีเมียมเป็นเบส โดยเพิ่มความหวานและความเข้มข้นลงไป เหมาะสำหรับซูชิ ซาชิมิ ยากิโทริ และสำหรับใส่ขวดตั้งโต๊ะ
สามารถนำไปปรุงแต่งเพิ่มเติมตามสูตรของเซฟ เพื่อนำไปใช้กับอาหารหลากหลายประเภท
น้ำสลัดซีซาเบะหรือน้ำสลัดงา มีรสชาติหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับสลัดและนาเบะ หรือสุกี้เป็นต้น
มีรสชาติหวาน เข้มข้น เหมาะสำหรับสลัด เช่นสลัดแซลม่อน เป็นต้น
ซอสทงคัสทสึ สามารถใช้ได้ทั้งแบบหมักและแบบจิ้ม
สามารถใช้ได้ทั้งแบบหมักและแบบจิ้มในตัว ช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้ดียิ่งขึ้น